記事一覧
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コロナ禍で人気なのが園芸や土いじり。おうちのベランダでミニトマトを栽培している人も多いのではないでしょうか？ 今回は仲間同士で借りた畑で野菜を育てている男性３人をご紹介。作物を育てる楽しみや収穫の喜びについて語ってもらいました。
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市瀬悦子さんのそうめんレシピ 「つけ汁3種」「塩豆乳スープの担々ぶっかけそうめん」
さっと茹で上がり、薬味とめんつゆさえあればおいしく食べられる「そうめん」。でも、そのシンプルさゆえに食べ飽きてしまうことも……。今回は、そうめんのマンネリを打破する「手づくりつけ汁3種」と「塩豆乳スープの担々ぶっかけそうめん」を料理家・市瀬悦子さんに教えていただきます。
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スープジャーで世界一周 －情熱の国の冷たいガスパチョ（スペイン）－
忙しい毎日。朝起きて、家事や仕事に追われるうちに、気がつけばもう夕方。
どこか遠くへ旅に出たい！ なんて思う日もありますが、残念ながらそう簡単に飛び出すわけにはいきません。
それならせめて気持ちだけでも広い世界を味わいたいもの。
ここでは世界各国のスープ料理を、その国の魅力やマメ知識と共にご紹介します。
スープジャーに世界中のスープ料理を閉じ込めて、旅してみませんか？ -
甘酒でおいしく、からだを整える！ 夏の不調に合わせた「甘酒アレンジ3種」
たくさんの健康・美容効果が期待できて、飲む点滴と言われる「甘酒」。そのまま飲んでもおいしいけれど、「冷え」「のぼせ」「食欲不振」など夏の不調を改善したい人は、簡単なアレンジ甘酒がオススメ！ 健やか料理研究家・植木もも子さんに、甘酒の魅力とおいしいレシピを教えていただきます。
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お取り寄せおつまみで「おうち呑み」～そらくもポークのメンチカツ
“おうち時間のお楽しみ”に「家呑み」をあげる人も多いでしょう。仕事を終えて帰宅しての晩酌、ゆったり気分を味わう休日の昼酒、親しい仲間とのZOOM飲み会……おうちでリラックスしながらお酒を楽しむ時間は、何よりの気分転換ですよね。この機会にちょっと贅沢なおつまみを取り寄せて、おうち呑みをもっとエンジョイしましょう！
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【夏弁特集】野上優佳子さんの「そうめん弁当」と「台湾おにぎり」
数々のお弁当本が人気のお弁当コンサルタント・野上優佳子さんに、冷たい麺つゆで食欲のない日でもつるつるといただけるスープジャーを使った「そうめん弁当」と、ボリューム満点なのに片手で食べられる「台湾おにぎり」のレシピを教えてもらいました。
