洋梨のコンポート
赤ワインベースのシロップで静かに煮るだけ。
エネルギー
332kcal/1人分
材料（4人分）
洋梨
4個
赤ワイン
2カップ
砂糖
180g
レモン
2個
クローブ
2個
ホイップクリーム（お好みで）
適量
作り方
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洋梨は皮をむき、半分にして種をくり抜く。
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洋梨以外の材料を調理鍋に入れ、中火にかける。焦がさないように、ときどきかき混ぜながら沸とうさせる。
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2に洋梨を加え、煮汁にひたるようにしながら5分加熱する。
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保温容器に入れ、2時間以上保温する。
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皿に盛りつけ、お好みでホイップクリームを添える。
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