弁当
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シンプルなのに満足感たっぷりの「おにぎりお茶漬け」。スープジャーを使えば、その保温効果で熱々のまま食べきることができるから、温まりたい日のお弁当メニューにもぴったり！ 料理家・野上優佳子さんに、おいしさを引き出すためのポイントを教えていただきました。
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日本の食卓に欠かせないあるモノが今、世界中で注目されています。それは大豆で作られたお肉「大豆ミート」。畑の肉とも言われる大豆ミートは、欧米を火つけ役として、最近は国内でも話題になっています。
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好き嫌いが多い、食が細い、何をどのように食べさせればいいかわからない、塾通いでゆっくり食べられる時間が取れない……お子さんの食事は大切にしたいけれど、そのぶん悩みも増えてしまいますよね。
そこで今回は、幼児教育の専門家・白澤育玖美さんに肩肘張らない食育のヒントと、手軽に作れる受験生応援メニューをお聞きしました。 -
【夏弁特集】野上優佳子さんの「そうめん弁当」と「台湾おにぎり」
数々のお弁当本が人気のお弁当コンサルタント・野上優佳子さんに、冷たい麺つゆで食欲のない日でもつるつるといただけるスープジャーを使った「そうめん弁当」と、ボリューム満点なのに片手で食べられる「台湾おにぎり」のレシピを教えてもらいました。
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【夏弁特集】お弁当コンサルタントが実践する5つの安心ルールと副菜3種
夏のお弁当は、いつも以上におかずの傷みや、雑菌の繁殖が心配になるもの。今回は、お弁当コンサルタント・野上優佳子さんが夏は特に意識しているという「5つの安心ルール」と、「夏の定番おかず3種」を教えていただきます。
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夏のお弁当に必須！ 保冷バッグのこだわりをサーモス商品担当者に聞いた
気温や湿度が高い時期になると、お弁当のおかずの傷みが心配になります。そんなときは「保冷バッグ」の出番です！ 毎日のように使うものだからこそ知っておきたい、正しい使い方やお手入れ方法、交換の目安、そしてサーモスの保冷バッグ各種のこだわりについて、マーケティング部の近聖子さんに聞きました。
