手づくり
-
ホットケーキミックスで簡単！ 伝統菓子「シュトーレン」の作り方
「シュトーレン」とは、バターをたっぷり使った生地にドライフルーツやナッツを練り込んで焼き上げるドイツの伝統的なお菓子。クリスマスを待つアドベント（イエス・キリストの降誕を待つ期間）の間に食べるこの時期ならではのスイーツです。ホットケーキミックスで簡単に作れるレシピを、お菓子研究家の荻田尚子さんに教えていただきました。
-
豚汁の味噌は2度溶き！ 佐野みその噌ムリエ オススメの「ブレンド味噌」
たっぷりの野菜と豚肉をコトコト煮込む「豚汁」。食べごたえもあって旨味がぎゅっと集まった一杯には、どこかホッとするおいしさがあります。今回は、味噌専門店・佐野みその「噌ムリエ」に豚汁にぴったりなオススメ味噌を教えていただきました。
-
スパイスは3つだけ！ 香りを楽しむ「本格チャイ」と「スパイスコーヒー」の作り方
秋冬になると恋しくなる飲み物といえば、温かな「チャイ」。スーパーで手に入る「シナモン」「カルダモン」「クローブ」で作る、簡単なのに本格的なチャイを料理家・榎本美沙さんに教えていただきました。同じスパイスで作る「スパイスコーヒー」もぜひお試しください。
-
スープジャーで世界一周 －ラムによく合う！クマラスープ（ニュージーランド）－
忙しい毎日。朝起きて、家事や仕事に追われるうちに、気がつけばもう夕方。どこか遠くへ旅に出たい！ なんて思う日もありますが、残念ながらそう簡単に飛び出すわけにはいきません。それならせめて気持ちだけでも広い世界を味わいたいもの。ここでは世界各国のスープ料理を、その国の魅力やマメ知識と共にご紹介します。スープジャーに世界中のスープ料理を閉じ込めて、旅してみませんか？
-
スープジャーで世界一周 －優しい味クラムチャウダー（アメリカ）－
忙しい毎日。朝起きて、家事や仕事に追われるうちに、気がつけばもう夕方。
どこか遠くへ旅に出たい！ なんて思う日もありますが、残念ながらそう簡単に飛び出すわけにはいきません。
それならせめて気持ちだけでも広い世界を味わいたいもの。
ここでは世界各国のスープ料理を、その国の魅力やマメ知識と共にご紹介します。
スープジャーに世界中のスープ料理を閉じ込めて、旅してみませんか？ -
スープジャーで世界一周 －スパイス香るスタミナスープ・バクテ―（マレーシア）－
忙しい毎日。朝起きて、家事や仕事に追われるうちに、気がつけばもう夕方。
どこか遠くへ旅に出たい！ なんて思う日もありますが、残念ながらそう簡単に飛び出すわけにはいきません。
それならせめて気持ちだけでも広い世界を味わいたいもの。
ここでは世界各国のスープ料理を、その国の魅力やマメ知識と共にご紹介します。
スープジャーに世界中のスープ料理を閉じ込めて、旅してみませんか？
