おうちカフェ
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スパイスは3つだけ! 香りを楽しむ「本格チャイ」と「スパイスコーヒー」の作り方
秋冬になると恋しくなる飲み物といえば、温かな「チャイ」。スーパーで手に入る「シナモン」「カルダモン」「クローブ」で作る、簡単なのに本格的なチャイを料理家・榎本美沙さんに教えていただきました。同じスパイスで作る「スパイスコーヒー」もぜひお試しください。
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ギフトコンシェルジュに聞く「敬老の日」に喜ばれる贈りものアイデア
「敬老の日」は字の通り、老年の方を敬う日です。けれど何歳からギフトを贈ってもいいものか、目上の方が喜ぶものはどんなものかなど、わからないことも多いですよね。そこでギフト選びのプロである真野知子さんに、敬老の日の贈りものについてのあれこれを教えていただきました!
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甘酒でおいしく、からだを整える! 夏の不調に合わせた「甘酒アレンジ3種」
たくさんの健康・美容効果が期待できて、飲む点滴と言われる「甘酒」。そのまま飲んでもおいしいけれど、「冷え」「のぼせ」「食欲不振」など夏の不調を改善したい人は、簡単なアレンジ甘酒がオススメ! 健やか料理研究家・植木もも子さんに、甘酒の魅力とおいしいレシピを教えていただきます。
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シズリーナ荒井が見つけた 「サーモスで味わう、アイスのおいしい温度」
スーパーやコンビニで買える甘くておいしいアイスたち。おいしさを最大限に引き出すポイントは、その温度にありました。4万8000個以上のアイスを食べ歩いた日本最強のアイスマニア・シズリーナ荒井さんに、身近なアイスをグッとおいしくさせるテクニックを教えていただきます。
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いつものお茶にひと工夫〜漢方茶アレンジレシピで心とカラダに潤いを
季節の変わり目はなんとなく体がだるかったり、気持ちがふさいだりと、体調不良を訴える人は意外に多いようです。そんなときは、いつものコーヒーではなく、漢方スタイルのアレンジ茶を試して気分を変えてみてはいかがでしょう?