サーモスのフライパンで作る MIZUKI ごはんサーモスのフライパンで作る MIZUKI ごはん

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サーモスのフライパンで作った
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取っ手のとれるフライパン20cm使用カリフラワーとウインナーのマヨしょうゆ炒め
茹でずに炒めたカリフラワーはうまみが凝縮し、香ばしい風味も楽しめます。
サーモスの取っ手のとれるフライパンを使えば油は少しでもくっつかず、綺麗な焼き色を付けられますよ♩

材料【2人分】

  • カリフラワー 1/2個(150g)
  • ウインナーソーセージ4本
  • サラダ油小さじ1
  • 大さじ2
  • ●マヨネーズ大さじ1/2
  • ●しょうゆ小さじ1
  • 粗びき黒こしょう・
    パセリ(みじん切り)
    各適量

作り方

  1. カリフラワーは小房に分け、縦半分に切る。ウインナーソーセージは斜め3等分に切る。
  2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、カリフラワーを炒める。全体に焼き色が付いたらウインナーソーセージと酒を加えて更に炒める。
  3. 水分が飛んだら●を加えてさっとからめ、器に盛り、粗びき黒こしょうとパセリをトッピングする。
  4. Point・カリフラワーは全体に焼き色が付くまでじっくり炒めてください。
    ・ウインナーソーセージの代わりに厚切りベーコンを使っても〇


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