サーモスのフライパンで作る MIZUKI ごはんサーモスのフライパンで作る MIZUKI ごはん

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Mizuki(林瑞季)
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Mizukiさんの今月の一言






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取っ手のとれるフライパン26cmオクラの肉巻き
オクラに豚肉を巻いてボリュームアップ!
甘辛いカレーだれでごはんがすすむ味わいに仕上げました♩

材料【2人分】

  • オクラ8本
  • 豚バラ薄切り肉8枚
  • 小さじ1/2
  • 薄力粉適量
  • サラダ油大さじ1/2
  • ●しょうゆ大さじ1.5
  • ●酒大さじ1.5
  • ●みりん大さじ1.5
  • ●砂糖小さじ2
  • ●カレー粉小さじ1/4

作り方

  1. オクラはヘタを取ってガクを剥く。塩を振って板ずりし、さっと洗って水気をきる。豚肉を1枚ずつ巻き付け、薄力粉をまぶす。●は合わせておく。
  2. フライパンに油を中火で熱し、1の肉巻きを巻き終わりを下にして並べ、転がしながら焼く。
  3. 全体に焼き色が付いたら余分な脂をふき取り、●を加えて煮からめる。
  4. Point・オクラに豚肉を巻いた後、ぎゅっと握って密着させると
    外れにくくなります。


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Product 製品紹介Product 製品紹介

  • デュラブルシリーズ 玉子焼きフライパンKFMKFM-013E
    ガス・IH両用の玉子焼きフライパン
    硬質フィラーを配合した、耐久性コーティング。
    耐摩耗性の高さと焦げつきにくさが特長です。
    玉子焼きを焼くのにちょうど良いサイズ感(13×18.5cm)。


    製品情報
  • 取っ手のとれる
    フライパン8点セットDA
    KSD-8A
    焼く、煮る、炊く、オーブン料理がこれ一つで!
    IH・ガス火両方OK!フライパン・鍋5点に取っ手やフタがセットになった充実の8点セット!耐久性コーティングで耐摩耗性の高さと焦げつきにくさが特長です。

    製品情報
  • 取っ手のとれる
    フライパン5点セットEA
    KSE-5A
    取っ手のとれるフライパンの基本セット
    ガス火専用!ベーシックなフライパン2点・鍋1点に鍋用のフタとハンドルが付いた5点セット。耐久性コーティングで耐摩耗性の高さと焦げつきにくさが特長です。

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