サーモスのフライパンで作る MIZUKI ごはんサーモスのフライパンで作る MIZUKI ごはん

Profile プロフィール紹介

Profile プロフィール紹介

Mizuki(林瑞季)
Mizuki(林瑞季)
Mizukiさんの今月の一言
Mizuki(林瑞季)
Mizuki(林瑞季)
Mizukiさんの今月の一言

毎月更新!
サーモスのフライパンで作った
アイデアレシピが盛りだくさん!

取っ手のとれるフライパン26cm使用新ごぼうと豚肉の甘辛ごま炒め
新ごぼうはやわらかく、ほのかな香りが旬ならではのおいしさ。
アク抜きする必要もないので手軽に使えますね♩
今回は豚肉と合わせ、ごまたっぷりの甘辛だれで仕上げました。
ごはんにもお酒のおつまみにもおすすめです。

材料【2人分】

  • 新ごぼう 小2本(200g)
  • 豚こま切れ肉150g
  • 塩・こしょう少々
  • 片栗粉小さじ2
  • ごま油大さじ1
  • ●しょうゆ大さじ1 1/2
  • ●みりん大さじ1 1/2
  • ●ごま大さじ1 1/2
  • ●砂糖大さじ1/2

作り方

  1. 新ごぼうは軽く皮をこそげて斜め薄切りにする。豚肉は塩・こしょうを振って片栗粉をまぶす。
    ●は合わせておく。
  2. フライパンにごま油を中火で熱し、ごぼうを3分程炒める。しんなりしたら端に寄せ、空いたところで豚肉を炒める。
  3. 火が通ったら●を加えて煮からめる。
  4. Point・新ごぼうはアクが少なく、そのまま使用できます。
    ・仕上げに一味唐辛子を振ってもおいしいです。


レシピ一覧レシピ一覧


Product 製品紹介Product 製品紹介

用途やお好みに応じてお選びいただけます。

  • 深型玉子焼きフライパンKFD-015DE
    深型サイズのガス火専用
    玉子焼きフライパン!

    硬質フィラーを配合した、耐久性コーティング。
    耐摩耗性の高さと焦げつきにくさが特長です。
    幅広・深型なので玉子焼き以外の少量の炒め物や1食分のスープなどにも便利です。


    製品情報
  • 取っ手のとれる
    フライパン9点セット
    KSA-9A
    焼く、煮る、炊く、
    オーブン料理がこれ一つで!

    フライパン、鍋、取っ手やフタ、ナイロントングなどがセットになった充実のセット!フライパンは、硬質フィラーを配合した、耐久性コーティング。耐摩耗性の高さと焦げつきにくさが特長です。また、取っ手はワンタッチで取り付け・取り外しOK。焼く、煮る、炊く、オーブン料理がこれ一つできるので料理の幅が広がります。

    製品情報
  • 取っ手のとれる
    フライパン5点セット
    KSC-5A
    ガス火専用!ベーシックなフライパン・鍋5点セット!
    フライパン20cmと26cm、煮込み料理に便利な18cm鍋、取っ手や鍋専用フタが一緒になったベーシックなセット。フライパンは、硬質フィラーを配合した、耐久性コーティング。耐摩耗性の高さと焦げつきにくさが特長です。また、取っ手はワンタッチで取り付け・取り外しOK。

    製品情報