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サーモスのフライパンで作った
アイデアレシピが盛りだくさん！
新ごぼうはやわらかく、ほのかな香りが旬ならではのおいしさ。
アク抜きする必要もないので手軽に使えますね♩
今回は豚肉と合わせ、ごまたっぷりの甘辛だれで仕上げました。
ごはんにもお酒のおつまみにもおすすめです。
アク抜きする必要もないので手軽に使えますね♩
今回は豚肉と合わせ、ごまたっぷりの甘辛だれで仕上げました。
ごはんにもお酒のおつまみにもおすすめです。
材料【2人分】
- 新ごぼう 小2本（200g）
- 豚こま切れ肉150g
- 塩・こしょう少々
- 片栗粉小さじ2
- ごま油大さじ1
- ●しょうゆ大さじ1 1/2
- ●みりん大さじ1 1/2
- ●ごま大さじ1 1/2
- ●砂糖大さじ1/2
作り方
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- 新ごぼうは軽く皮をこそげて斜め薄切りにする。豚肉は塩・こしょうを振って片栗粉をまぶす。
●は合わせておく。 
- 新ごぼうは軽く皮をこそげて斜め薄切りにする。豚肉は塩・こしょうを振って片栗粉をまぶす。
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- フライパンにごま油を中火で熱し、ごぼうを3分程炒める。しんなりしたら端に寄せ、空いたところで豚肉を炒める。
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- 火が通ったら●を加えて煮からめる。
・新ごぼうはアクが少なく、そのまま使用できます。・仕上げに一味唐辛子を振ってもおいしいです。
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新ごぼうはやわらかく、ほのかな香りが旬ならではのおいしさ。
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甘辛ごま炒め
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牛肉のうま味を吸ったたけのこが絶品！
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新玉ねぎのおいしさが引き立つ和風ステーキ。甘く瑞々しい新玉ねぎにチーズの塩気が相性抜群♩
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和風チーズステーキ
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ジューシーな鶏もも肉と合わせてボリュームたっぷりに仕上げました。
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バターしょうゆ焼き
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シンプルな味付けであさりのうま味が引き立ち春キャベツの甘みも感じられる酒蒸しです♩
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スナップえんどうは茹でずに炒めると
サクサクとした食感を楽しむことができます♩
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えびのマヨ炒め
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アイスクリームを添えると立派なスイーツになり、おもてなしにも使えます。
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茹でずに炒めたカリフラワーはうまみが凝縮し、香ばしい風味も楽しめます。
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すぐに火が通る食材を使用してあっという間に作れるお助けおかず♩
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牛乳で作るグラタンは軽やかで、あと引く味わいですよ♩
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グラタン
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ふんわりとレモンが香る爽やかなフレンチトースト♩
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フレンチトースト
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かぼちゃパンケーキ
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じゃがいもとは一味違う長芋のフライドポテト！
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フライドポテト
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食感が楽しいエリンギに豚肉を巻いたボリュームおかず。
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マスタードしょうゆ
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はちみつスティック
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ヤンニョム風
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お手軽なむきえびを使ってすぐできる炒め物♩
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プリプリのえびに甘めのマヨソースが相性抜群！
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ガーリックソテー
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蒸しパン
用途やお好みに応じてお選びいただけます。
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