サーモスのフライパンで作る MIZUKI ごはんサーモスのフライパンで作る MIZUKI ごはん

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Mizuki(林瑞季)
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Mizukiさんの今月の一言






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取っ手のとれるフライパン22cm鮭マヨ
とりマヨならぬ鮭マヨ!
甘めのマヨソースはこどもから大人まで食べやすい味付けです。
今回は水菜と合わせましたが、太めの千切りにしたレタスも合いますよ♩

材料【2人分】

  • 2~3切れ(200g)
  • ●塩・こしょう少々
  • ●酒小さじ1
  • サラダ油大さじ2
  • ☆マヨネーズ大さじ4
  • ☆砂糖大さじ1/2
  • ☆牛乳大さじ1/2
  • ☆酢小さじ1
  • 片栗粉適量
  • 水菜適量

作り方

  1. 鮭は一口大に切り、●をからめて片栗粉をまぶす。
  2. フライパンに油を中火で熱して1を両面色よく焼き、火が通ったら油を切る。
  3. ボウルに☆を混ぜてソースを作り、2を加えてからめる。
  4. 水菜をざく切りにして器に盛り、3をのせる
  5. Point・片栗粉はしっかりまぶしておくのがおすすめです。




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  • デュラブルシリーズ 玉子焼きフライパンKFMKFM-013E
    ガス・IH両用の玉子焼きフライパン
    硬質フィラーを配合した、耐久性コーティング。
    耐摩耗性の高さと焦げつきにくさが特長です。
    玉子焼きを焼くのにちょうど良いサイズ感(13×18.5cm)。


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    KSD-8A
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  • 取っ手のとれる
    フライパン5点セットEA
    KSE-5A
    取っ手のとれるフライパンの基本セット
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