サーモスのフライパンで作る MIZUKI ごはんサーモスのフライパンで作る MIZUKI ごはん

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Mizuki(林瑞季)
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今月のおすすめレシピ

取っ手のとれる炒め鍋24cm使用牛肉とごぼうのしぐれ煮
牛肉のコクとごぼうの風味がたまらない定番おかず。
冷蔵庫で4日程日持ちするので常備菜にもおすすめです。

材料(2人分)

  • 牛こま切れ肉150g
  • ごぼう150g
  • 生姜1/2かけ
  • サラダ油小さじ1
  • ●水100ml
  • ●醤油大さじ2
  • ●砂糖大さじ2
  • ●酒大さじ2
  • ●みりん大さじ2

作り方

  1. ごぼうは皮をこそげて斜め薄切りにし、水に3分晒して水気を切る。生姜は千切りにする。
  2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、1を2分炒める。次に牛肉も加えてさっと炒める。
  3. ●を加え、たまに混ぜながら8分程煮る。
  4. Pointごぼうは水にさらしてあく抜きします。
    さらし過ぎると風味が損なわれるので注意してください。
    今回は薄切りにしましたが、ささがきにしても◎




Product 製品紹介Product 製品紹介

用途やお好みに応じてお選びいただけます。

  • 深型玉子焼きフライパンKFD-015DE
    深型サイズのガス火専用
    玉子焼きフライパン!

    硬質フィラーを配合した、耐久性コーティング。
    耐摩耗性の高さと焦げつきにくさが特長です。
    幅広・深型なので玉子焼き以外の少量の炒め物や1食分のスープなどにも便利です。


    製品情報
  • 取っ手のとれる
    フライパン9点セット
    KSA-9A
    焼く、煮る、炊く、
    オーブン料理がこれ一つで!

    フライパン、鍋、取っ手やフタ、ナイロントングなどがセットになった充実のセット!フライパンは、硬質フィラーを配合した、耐久性コーティング。耐摩耗性の高さと焦げつきにくさが特長です。また、取っ手はワンタッチで取り付け・取り外しOK。焼く、煮る、炊く、オーブン料理がこれ一つできるので料理の幅が広がります。

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  • 取っ手のとれる
    フライパン5点セット
    KSC-5A
    ガス火専用!ベーシックなフライパン・鍋5点セット!
    フライパン20cmと26cm、煮込み料理に便利な18cm鍋、取っ手や鍋専用フタが一緒になったベーシックなセット。フライパンは、硬質フィラーを配合した、耐久性コーティング。耐摩耗性の高さと焦げつきにくさが特長です。また、取っ手はワンタッチで取り付け・取り外しOK。

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